L'atelier De Fred (Menu)

10 Place des Combattants, Frelinghien
+33 3 20 48 81 18

Entrée
Poêlon de rognons de veau sauce moutarde
7
La ballotine de sole t noix de saint Jacques, sauce chablis
9
Le toast de Savoie et ses bonbons fermier (lardons) sur son lit de salade
6
Plat
La pièce de bœuf cuite à la rôtissoire à la fleur de sel et poivre de Séchan
20
Andouillette lyonnaise flambée au genièvre
14
Demi poulet jaune fermier à la peau croustillante
14
La salade du sud ouest et ses dès de foie gras poelés
13
Cochon de lait
18
Magret de canard à la marinade américaine
16
La sole à l'arrête
19
Dessert
Le tiramisu
5
Le craquant tout chocolat
5
Les véritables crêpes Suzette aux zestes d'orange confits ivre de Grand Marnier, flambée à votre table
8
la palette du fromager
6
Boissons
Bouteille d'eau
4
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2

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